毎朝焼き上げる、さいかい堂のシュークリーム

佐世保でおいしいシュークリームをお探しの方に、ぜひ一度味わっていただきたいのが、さいかい堂で長年愛されているシュークリームです。
（自分のお店の商品で恐縮ですが）

うちのシューの特徴は、まずは生地の食感。
毎朝焼き上げるシュー生地は、表面がカリッと香ばしく、中のクリームとの相性を考えて仕上げています。

中に詰めるのは、地元の卵をふんだんに使ったカスタードクリームと、ふんわり軽いシャンティクリームを合わせたディプロマットクリーム。

カスタードの濃厚なコクがありながら、シャンティを合わせることで口あたりはなめらか。
しっかりとした満足感がありつつ、重たくなりすぎない味わいを狙っています。

カリカリとしたシュー生地に、たっぷり詰まったクリーム。
もうひとつと手を伸ばしたくなるよう、その食感と味わいのバランスに気を使っています。


さいかい堂では、毎朝シュー生地を焼き、一つひとつ丁寧にクリームを詰めています。
焼きたての香ばしさと、できたてのクリームのおいしさを楽しんでいただきたいからです。

おやつに。
ご家族への手土産に。
少し甘いものが食べたい午後のひとときに。

長年変わらず愛されてきた、さいかい堂のベストセラー。
本日も丁寧に焼き上げご準備しております。
ぜひ一度、カリッとなめらかなシュークリームをお楽しみください。