全国のお取り寄せスイーツをお探しの方へ。長崎・佐世保の「さいかい堂」はいかがですか？

全国のおいしいお菓子を探している皆様に、私どもの商品を選択肢の一つにいれていただきたい。
そんな想いで今回いくつか商品をご紹介させていただきたいと思います。

日本の西の果て・佐世保で100年以上。さいかい堂ってどんなお菓子屋？

さいかい堂は、1910年に長崎県佐世保市で創業しました。

もともとは和菓子屋として始まり、現在は洋菓子店として、100年以上にわたり佐世保の皆さまに支えていただきながらお菓子を作り続けています。

店名のルーツは「西海堂」。

日本の西、海に囲まれた長崎・佐世保で生まれたお菓子屋であること。そして、お客様に何度も足を運んでいただき、また「再会」できるお店でありたい。そんな想いを込めて、現在の「さいかい堂」という名前になりました。

私たちが大切にしているのは、できる限り地元の素材を使い、お菓子を通してお客様を笑顔にすること。

そして、さいかい堂のお菓子を囲むことで、家族や友人、大切な人たちが集まるきっかけを作ることです。

カステラとケーキのいいところを。「佐世保カスケーク」

長崎のお菓子と聞いて、カステラを思い浮かべる方も多いのではないでしょうか。

さいかい堂の「佐世保カスケーク」は、そんな長崎のカステラ文化と洋菓子の技術を掛け合わせて生まれたお菓子です。

名前の由来は「カステラ＋ケーキ＝カスケーク」。

さらに、川添酢造の酒粕から作られた甘酒を使用していることから、酒粕の「カス」という意味も重ねています。

カステラ本来の卵の香りを大切にしながら、甘酒とハチミツを加えることで、ふんわり、しっとりとした食感と自然な甘さに。

昔ながらの木枠で焼き上げ、底に残したザラメも食感のアクセントになっています。

「いつものカステラとは少し違う長崎のお菓子を食べてみたい」という方に、ぜひ一度味わっていただきたい商品です。

名前の通り、本当にサクサク。「咲作米菓（さくさくまいか）」

「咲作米菓」は、長崎県産米「ヒノヒカリ」の米粉を使ったサブレです。

甘じょっぱく仕上げた米粉のサブレ生地を最中の皮に流し込み、そのまま一緒に焼き上げています。

小麦粉で作るサブレとはひと味違う、軽くてサクサクとした食感が特徴です。

試作を食べたとき、その食感があまりにも「サクサク」だったこと。そして米粉から生まれたお菓子であることから、「咲作米菓（さくさくまいか）」と名付けました。

和菓子の「最中」と洋菓子の「サブレ」。

和菓子屋として始まり、現在は洋菓子を作る、さいかい堂らしさを感じていただけるお菓子です。

長崎のカステラをパティシエの発想で。「カステラロール」

長崎の伝統菓子・カステラを、パティシエの技術と発想で再構築したのが「カステラロール」です。

カステラの生地をよりスポンジケーキに近い配合にし、ケーキに使用する鉄板で焼き上げました。

ふわふわとした軽さを残しながら、カステラらしいしっとり感と、生地の厚みもしっかり感じられるのが特徴です。

そこに合わせるのは、生地と相性のよいメープルシロップ入りの生クリーム。

冷凍で全国へお届けできますので、冷蔵庫で解凍してお召し上がりください。

チョコレート好きの方には「CACAO UBU」

「佐世保ガレット CACAO UBU（カカオ ウブ）」は、チョコレート作りに向き合う“初心”と、チョコレートへの純粋な情熱を込めて名付けたお菓子です。

外側は、チョコレートとココアを使ったしっとりとした生地。中には、濃厚で少しミルキーな、やわらかなチョコレートクリームを閉じ込めています。

冷やしたまま食べるのはもちろん、電子レンジで10秒ほど温めて、中のチョコレートを少しだけ溶かして食べるのもおすすめです。

冷凍配送・個包装なので、ご自宅用はもちろん、複数人への贈り物にもご利用いただけます。

佐世保まで来なくても、全国へお届けします

「食べてみたいけど、長崎は遠い……」

そんな方にも、さいかい堂のお菓子を楽しんでいただけるよう、オンラインショップから全国への配送を承っています。

常温でお届けできる佐世保カスケークや咲作米菓、冷凍でお届けするカステラロールやCACAO UBUなど、ご自宅にいながら佐世保のお菓子をお楽しみいただけます。

詰め合わせやギフト包装、熨斗、メッセージ、紙袋、配送日時の指定にも対応していますので、ご自宅用だけでなく、大切な方への贈り物にもぜひご利用ください。

おいしいお取り寄せスイーツをお探しのあなたへ

以前、お客様から、こんな嬉しい言葉をいただいたことがあります。

「もともとお菓子は好きだったけれど、さいかい堂のお菓子を食べて、もっとお菓子が好きになりました。地方のおいしいお菓子屋さんを探して取り寄せるという楽しみ、趣味を作ってくれたのはさいかい堂さんです。」

私たちにとって、とても嬉しく、印象に残っている言葉です。

全国には、まだ知らないおいしいお菓子がたくさんあります。

有名なお菓子を楽しむのはもちろん、「次はどこのお菓子を取り寄せてみよう？」と、自分だけのお気に入りを探してみるのも、お取り寄せの楽しみ方のひとつだと思います。

そんなおいしいお取り寄せスイーツをお探しのあなたへ。

日本の西の果て、長崎県佐世保市で100年以上お菓子を作り続けてきた「さいかい堂」のスイーツはいかがですか？

「こんなお菓子屋さんがあったんだ。」

そんなふうに見つけていただき、いつか「自分だけが知っているお気に入りのお菓子屋」のひとつになれたら、私たちにとってこれ以上嬉しいことはありません。

ぜひ、全国のお取り寄せスイーツを楽しむ際の選択肢のひとつに、長崎・佐世保のさいかい堂を加えてみてください。