日本の最西端に位置する佐世保。
坂が多い街並と港街が独特で、美
しい九十九島に夕陽が沈む風景は
とても美しい。
また、煉瓦造りの建物文化や防空
壕跡がお店になった市場が残り、
外人ジャスバーがにぎわっている。
私はそんな佐世保の坂道を上って
行く生き方がとても好きだ。

佐世保の美しい海は豊かな恵みの
山があるからです。その力がもた
らす豊富な食材を探して活かして
スイーツを作る
私はそんな佐世保での生き方がと
ても好きだ。

佐世保の苺やたまご、みかんなど
豊かな自然の中で生まれた品質の良
い素材が揃っている。

オーナー
夫婦